Nummer två att mogna hos mej i år är fresno. En Amerikan. Ganska lik jalapeñon. Fast den växer uppåt och är en aning spetsigare. Fresnon är även lite starkare än jalapeñon. Går alldeles utmärkt att "pickla". Klarröd i färgen som mogen. Mycket vacker när den i motljus trotsigt står med spetsen i vädret och talar om att -här är jag, ta mig om du törs.

Kärna ur. Fyll den med ost. Gärna getost. Grilla och så lite god olivolja på det. Flingesalt.

En höjdare i dom mörka grillkvällarna i augusti.